“La industria alimentaria pondrá sobre la mesa sus grandes desafíos: materias primas, inteligencia artificial, costos y competitividad en un mercado cada vez más exigente.”
PUNTA CANA. RD – Más de 400 participantes de más de 30 países se reunirán del 22 al 25 de noviembre en Punta Cana para debatir sobre el futuro de la industria molinera y alimentaria durante ALIM 2026, un encuentro que también prevé la participación de más de 60 empresas patrocinadoras.
La actividad es organizada por la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM) y la Asociación Dominicana de Industriales Molineros de Trigo (Adotrigo), con sede en el Hard Rock Hotel Punta Cana.
La agenda abordará las perspectivas de los mercados agrícolas, los precios de las materias primas, la geopolítica comercial y el impacto de la inteligencia artificial en los procesos productivos. También se discutirán soluciones tecnológicas, logística, cadenas de suministro y mercados de futuros.
El encuentro incluirá una exposición comercial con equipos, insumos y servicios especializados, además de espacios para establecer contactos entre fabricantes, proveedores y compradores internacionales. La iniciativa busca facilitar el intercambio empresarial y explorar oportunidades comerciales para el sector dominicano.
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Escrito por
Karla Silverio
Jefa de Redacción del Punta Cana Post, comunicadora en el programa radial Cero Anestesia, con formación en desarrollo Mercadológico.
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